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lunes, 8 de julio de 2013

Coca-Cola, ¿responsablemente saludable?

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En reconocimiento a prácticas integrales de promoción de estilos de vida activos y saludables entre sus colaboradores, el 25 de junio, Coca-Cola de México recibió el distintivo “Organización Responsablemente Saludable”, otorgado por el Gobierno del Distrito Federal y la Secretaría de Salud de esta entidad, en colaboración con el Consejo para la Prevención de la Obesidad y el Consejo Empresarial de Salud y Bienestar. La entrega del reconocimiento ocasionó la indignación de diversas organizaciones de la sociedad civil y académicos que integran la Alianza por la Salud Alimentaria, quienes han denunciado la asociación del consumo de refrescos con la emergencia en salud en el Distrito Federal producto de los altos niveles de obesidad y diabetes.

miércoles, 8 de mayo de 2013

¡Adiós a la chatarra!: La estrategia contra la desnutrición en escuelas de Guerrero y Nuevo León

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En el contexto de la puesta en marcha de la Cruzada Nacional Contra el Hambre, escuelas secundarias de Guerrero y Nuevo León demuestran que decirle: no a la chatarra y sí a una alimentación basada en productos directos del campo, constituye una respuesta real al problema de desnutrición que existe en nuestro país. Xaviera Cabada, coordinadora del área de Salud Alimentaria de la organización El Poder del Consumidor, enfatiza que estas dos experiencias son un ejemplo de que la solución a la situación de pobreza alimentaria no está en políticas asistencialistas ni clientelares, sino en las propias comunidades.